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製造原料・器具

レンネット

レンネット

フランス ABIA社製 生体液体レンネット


フランスで永年の伝統的製法を誇る、LaboratoiresABIA社の生体液体レンネットです。

ABIA社製レンネットはすべて第4胃から抽出された天然由来の酵素のみで作られています。

十分な時間をかけて浸軟、抽出するABIA社の製造プロセスにより多くのチーズ製造者に認められ、評価されたレンネットです。


※弊社では品質を維持するため年4回の受注期間を設け、定期輸入を行なっております。

 製品ラインナップ、受注期間の詳細はお問い合わせ下さい。

 

ABIA社製のレンネット
ABIA社製のレンネット
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